• 地域のエレガントな知恵袋~Elegant wisdom for our town 〜 OFFICE UKAWA G.K.

    学術からワイドショーまで おいしく料理いたします!

    今週は感染症危機管理について、オンラインと書籍で新しい情報が入ってきました。 さる10月24日(土)に日本危機管理防災学会の第14回研究大会に出席。 今年は新型コロナウイルスの影響により、すべてオンライン開催。開始直前に …

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    私が選んだ「作曲家・筒美京平さん」の10曲

    10月12日夕方近くになって入りました「作曲家 筒美京平さん死去」のニュース。 マスコミに登場したのは、平成になって2回程度、匿名性を保って作曲活動をやるのがモットーの方だったので、何となく年齢不詳、不老不死のイメージが …

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    「シェアして食べよう」の意味が変わる?!-シェアレストラン登場ー

    子供の頃、1個しかないどら焼きを見せて母親は言いました。 「2人しかいない姉妹なんだから半分に分けて食べなさい」 母はナイフを持ってきてどら焼きを半分に分けて、それを2人で食べました。育ち盛りだった姉にしてみれば、妹に分 …

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